DESAYUNO / BRUNCH
PANADERÍA
Croissant
$55
Croissant de pepita y almendra
$65
Galleta chocochip
$58
Galleta de doble chocolate y sal de Celestún
$58
Nudo de canela
$55
Pain au chocolat
$65
Pan del día
$60
Mermelada de temporada
$15
Mantequilla con miel yucateca
$12
DESAYUNO
Hot-cakes naturales
(3 pzas)
$145
French Toast
brioche, almendras, dulce de leche (2 pzas)
$180
Cóctel de frutas
yogurt orgánico, granola casera, chía, miel
$150
Omelette Merci
longaniza, queso de cabra, tomate cherry, ensalada, pan tostado
$195
Cazuelita de hongos
huevos estrellados, queso panela, tocino, cebolla caramelizada, pan masa madre
$230
Huevos Benedictinos
english muffin hecho en casa, arúgula, salsa holandesa, papas cambray. A escoger: jamón Serrano, tocino, salmón ahumado
$220
Huevos rotos
mil hojas de papa, jamón Serrano, ajo rostizado, parmesano
$225
Estrellado de claras
hummus, ratatouille, garbanzo crujiente, parmesano
$235
Huevos entomatados
salsa roja, tomate, longaniza, pesto, queso de hebra, pan tostado
$210
Sándwich Merci
brioche, huevo estrellado, queso, tocino, aguacate, mayo chipotle, ensalada, papas cambray
$225
Avocado toast
pan de masa madre, pepino, rábanos, cebollina, cilantro
$185
Croque Monsieur
jamón york, queso, salsa bechamel
$215
Quesadillas
tortilla de harina, queso de hebra, epazote, salsa verde, labneh, aguacate
$190
Tuna melt
sándwich de atún con queso, chips
$225
Sándwich BLT-A
english muffin, tocino, lechuga, tomate, aguacate, mayo xcatic, papas cambray
$210
Chilaquiles rojos
huevo, frijol, longaniza, aguacate, queso fresco, crema, cebolla, cilantro
$235
Molletes tres quesos
hoja santa, frijol, xnipek, salsa verde
$175