CENA
ENTRADAS
Sardinas en conserva
Tártar de tomates rostizados, limón, mantequilla, pan de masa madre
$195
Dip de tomate rostizado
Longaniza, pan con queso
$265
Tártara de res
Alcaparras, perejil, mostaza, chips de a casa
$238
Mejillones ahumados
Sobre mil hojas de papa, mayonesa de salsas negras
$232
Gyozas de res
Chili Crisp, jus
$289
Sopa de tomate y grilled cheese
$205
Chicharrón de camarón
Hoja de arroz, aderezo de hierbas, aderezo de chile morita
$195
Guacamole
Totopos
$140
ENSALADAS | PASTAS | ARROZ
Fetuccine con camarón
Salsa cremosa con vino blanco, tomates rostizados, espinaca, parmesano
$295
Ensalada César
Lechuga, tocino crujiente, permesano, crutones al ajo
$220
Mac and cheese
Gratinado con 3 quesos, aceite de trufa
$245
Ensalada green goddess
Espinaca, aderezo cremoso de hierbas, tiritas de wonton
$212
Arroz meloso
Mejillones, camarónes, chorizo, crema de ajo
$390
Cannelloni
Relleno de espinaca y queso cottage, salsa de tomate, parmesano
$265
ESPECIALIDADES
Pesca del día
Costra de pan, calabacitas baby, aceitunas, alcaparras, limón
$340
Hamburguesa de res
Angus, queso cheddar, tomate, lechuga, cebolla, pepinillos, papas a la francesa
$265
Sándwich de arrachera
Cebolla caramelizada, queso, salsa verde, papas a la francesa
$228
Filete de res
Sellado con mantequilla de romero y ajo, mil hojas de papa, jus
$410
Res Bourguignon
Puré de papa, zanahorias baby rostizadas, jugo de carne
$385
New york
Puré de hongos, patatinas, jus
$540
POSTRES
Mil hojas de vainilla
Con trufas
$160
Banoffee
Galleta Graham, aramelo, plátano, chantilly, chocolate
$160
Profiterol de chocolate
Helado de vainilla
$160
Postre del dia
$160